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当前位置:51餐饮网 > 开店指南 < 麻辣香锅鱼怎么做?开店要怎么选址?

麻辣香锅鱼怎么做?开店要怎么选址?

来源:51餐饮网 时间: 2018-01-17 15:33 作者:花花
  大家对于麻辣香锅的印象是什么?大部分人首先想到的应该是多样化的食材,总感觉它一锅里面融汇了好多的“内容”。但实际上你要是想简单点也可以啊,爱吃鱼的朋友们不妨下次去麻辣香锅加盟店消费的时候,看看有没有麻辣香锅鱼可点。那么麻辣香锅鱼怎么做?这道菜做起来还不复杂,自己在家也能动手尝试。
 
  关于麻辣香锅鱼怎么做

  主要原料:鱼、土豆、芹菜等。
 
  辅料:食盐、辣椒、胡椒粉、香锅底料、葱、姜、肥肉等。
 
  制作方法:
 
  1、先把主要原材料都清理干净,一定要记得去鱼鳞、鱼肠、鱼腮。
 
  2、接着把土豆切片,芹菜切段,至于最主要的鱼,肯定是切块的了,肥肉切成小块,早先的辣椒切成丝儿。
 
  3、把炒锅充分预热之后,往里面放入小块的肥肉进行炒制熬油
 
  4、等到肥肉丁颜色变黄之后,再把干辣椒、葱和姜一起放进去炒出香味。
 
  5、紧接着把买来的香锅底料也迅速的倒入锅内,均匀翻炒出香味之后,就可以把鱼块也放进去了。
 
  6、油煎片刻以后,均匀的撒上精盐,接着放清水入内烧开,再加芹菜、土豆等,完全煮熟之后就可以盛起来啦。
 
  麻辣香锅鱼怎么做?大家按照上面介绍的这个方法去做起来,就可以自己完成操作啦。只要把握好火候,做出来的味道可是一点都不差的。不过你要是打算开店,那最好还是去专业的培训机构学一下,或者是直接选择加盟,自学的这点手段肯定是不够看的了。
 
麻辣香锅鱼怎么做
 
  关于开店选址
 
  1、斜坡不可取
 
  斜坡是会影响车辆停放的,所以这样的地段就算你看着觉得来来往往的人很多,也不是什么明智的选择。我们细心观察就能知道,在有可能的情况下,大家都是不愿意在这样的地形停车的,因为可能容易出危险,所以这是会影响到客源的。
 
  2、门店不能有障碍物
 
  我们开店就要选在开阔的地段,最好是让人能够一眼就看到,这样它的曝光度才是足够的。而假如麻辣香锅店门店存在建筑物或者树木,毫无疑问就会把店铺的招牌甚至是整个店铺都遮挡住,这是很影响到门店生意的哟。
 
  麻辣香锅鱼怎么做?开店要怎么选址?具体的制作流程上文已经是明确写出来了,大家若是真的感兴趣,可以自己有空的时候在家里面试试看。而选址的问题涉及到今后的创业,有这方面意向的人还是要多多关注,以免自己在做的时候出现疏漏。
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