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投资小的赚钱项目,卤肉饭告诉你创业真谛!

来源:51餐饮网 时间: 2017-10-16 11:23 作者:花花
  投资小的赚钱项目,卤肉饭告诉你创业真谛!从一个单纯的吃货,到在母校旁边开出属于自己的卤肉饭小店,这个90后的萌妹子小温,把爱好变成事业。如今她的店铺月营业收入高达五六万元,让本来并不看好她的爸妈都从老家赶来助阵,还吸引了周边不少人跟风开起了卤肉饭加盟店
 
  小温是个典型的温州人,虽然今年才23岁,但却已经具备了非常敏锐的商业嗅觉,去年9月在大学城附近的小吃街上开了一家名非常受欢迎的卤肉饭的店,味道很好且种类丰富,而且还能提供送货上门服务。目前,包括她自己在内的团队共有5名成员,月营业收入可达五六万元。
 
  怎么会想到开这样一家店?小温笑称自己是个吃货,读大一时逛遍大学城,都找不到对她胃口的卤肉饭,这让她萌生了自己动手做的想法。于是在大一暑假期间,她上网查阅相关资料,观看制作视频,向老师傅求教,去卤肉饭店免费帮忙,学习具体的制作技巧。
 
  “全程没花过一分钱哦。”对此,小温充满了成就感。
 
  不过,对于她开店做生意,把爱好变成事业的决定,一开始父母朋友都不看好。毕竟她从来没有做过卤肉饭,也没有创业经验,可以说是一个完完全全的“门外汉”。
 
  父母的不支持,让不服输的小温更加坚定了继续下去的信念。在暑假两个月的时间里,从前期的市场调研、拜师学艺、Logo设计到后期的原料选购、店面寻找装修等,都是她独自完成。
 
投资小的赚钱项目
 
  说起最初打拼的过程,小温有些感慨。作为学生,学业始终是第一位。“我们宿舍是6点开门,8点上课。”小温说,为了腾出做卤肉饭的时间,她每天5点半就起床刷牙洗脸,然后赶在上课前的两个小时里,先完成一部分订单,剩下的订单则利用午休时间、下午课程结束后等一切空余时间完成。
 
  好在经过近半年的发展,现在一切都越来越好。“就拿我的手艺来说吧。”小温告诉记者,最初做好一份卤肉饭需要很长的时间,现在手艺熟练了,完成的时间比之前缩短了一半。一天下来,能做做出好多好多份了。
 
  随着订单不断增加,去年12月有四位同学加入了她的阵营,本来并不看好她的父母也转变了态度。今年寒假过后,父母就从温州老家过来帮忙打点店里的生意。
 
  投资小的赚钱项目,卤肉饭告诉你创业真谛!“原来开店,一半是玩,一半是学习,但现在我想要一心一意做好它。”谈及未来,小温说自己要做的还有很多。眼下,她正在和学校洽谈,希望以活动赞助的形式走进学校,来拓展卤肉饭的销售渠道。另外,她还打算去学习新技术,在店内销售更多的产品,让更多人品尝到她的手艺。
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