关闭
特色查询
查项目
加盟费
排行榜
专题
新闻资讯
品牌动态
投资分析
开店指南
行业动态
成功案例

当前位置:51餐饮网 > 成功案例 < 女生开店做什么好?地道的手工糕点是好生意!

女生开店做什么好?地道的手工糕点是好生意!

来源:51餐饮网 时间: 2017-08-01 11:10 作者:花花
  女生开店做什么好?地道的手工糕点是好生意!80后的小萱今年28岁,是中国地质大学的硕士研究毕业生,在湖南长沙经营着一家手工糕点店。她的店面去年6月份才开业,却凭着正宗的老长沙味道、干净卫生的操作、美味优质的产品,日均销售额已达到4000元的水平。
 
  一次旅游时的“偶遇”小萱有了辞职回家创业的念头。在得到家人的认可后,她的手工糕点铺很快就开业了。一位顾客听到小萱的创业故事后,鼓励她说:“行业没有贵贱之分,年轻人有知识、有文化、有闯劲,通过这样基层的平台多锻炼,以后肯定会有更大的作为。”
 
  起意:想念妈妈的味道
 
  小萱说,她从小是吃着妈妈自己做的长沙手工糕点长大的,百吃不厌。
 
  去年2月,毕业后已经工作了的小萱外出旅游。期间,无意间看到一家售卖手工糕点的小店,食客排着长队购买,她忽然特别想念母亲做的面点,并冒出了辞职、回家创业的想法。
 
女生开店做什么好
 
  5月份,家人和李文君一起到长沙各处进行考察,详细了解了各类餐饮连锁店的运营情况。“我爸妈和小姨觉得前景不错,很快敲定了其中一个品牌的加盟事项,并凑足了20万元的创业基金。”小萱说。
 
  从找店铺、装修、招聘到办理各项手续,不到一个月,小萱的小店开业了。
 
  学艺:降低身份当小工
 
  老长沙的传统手工糕点种类有很多,而且有些外表精美的制作起来也不简单。为了掌握核心技术,小萱和合伙人小姨一起到总部进行学习。
 
  开店:就是要打破传统观念
 
  “研究生就不能卖糕点吗?读书不会无用,它只能让我运用所学、带着良知去经营。”小萱身上带着一股不服输的劲头。
 
  小萱的小姨透露,她虽嘴上这么说,但店都开了快一周了,还不敢告诉同学和以前的同事,担心大家对她说三道四。
 
  “用劣质食材会降低成本,但影响口味,也对不起我接受过的高等教育,人要有责任、良知……”小萱说,所以它店内的所有产品在质量上都是有保障的。
 
  质疑:觉得做的事情是对的
 
  由于在短时间内实现了创业的成功,小萱迅速登上了当地各报纸的头条,网络上更是给了她“糕点西施”的头衔。一时间很多食客慕名前来,给店里带来了不少生意,不停地有顾客来买糕点,有的吃完一盒再带几份回家。但与此同时,来自网络、朋友圈上的指责和质疑也让小萱一时难以接受。
 
  我可能会从别的渠道听到同学的议论,(他们)就会说好好地怎么回来做这个,可能就有人表示不理解,或者就是可能有的人觉得这个不是特别好,总之具体我也不是很清楚。因为别人也不会当着我的面来说这些,肯定是背后在议论,但是我知道肯定是有质疑的。
 
女生开店做什么好
 
  我看到那些争议肯定是有过对自我的怀疑,我甚至那天晚上就是心情非常地郁闷,我就在想我做这件事情难道错了吗?我只是在做一件我自己觉得对的事情。但是后来很多亲戚朋友也会打电话来安慰我、支持我,都是觉得我做这件事情非常有勇气,而且值得鼓励。我也在慢慢地自我调节当中,尤其现在确实是得到了别人的认可,我就觉得我就是做的一件对的事情。
 
  每一个地方都不一样,创业的话就是从前期到后期每一个地方都要事无巨细地去操心,去准备,就业的话相当于只要做好自己的那一块就可以了。但是对于成就感来说,自己创业的成就感要远远大于你在一个公司里面那样的成就感,就是说你把自己的一个小店经营很好的话,那个成就感是无法形容的。
 
  如今,面对质疑,小萱已经学会了坦然应对。她说,工作没有高低贵贱,只要项目好、自己努力、肯放下身段,就一定有回报。
 
  女生开店做什么好?地道的手工糕点是好生意!大学生就不能卖糕点了吗?只要你做的好,不管是干什么都可以通往成功!
品牌详细资讯

首页 餐饮项目 加盟费查询 排行榜 热门专题

51餐饮网,最靠谱的餐饮网站!

Copyright © 2005-2022 www.wycanyin.net

内容投诉/修改

返回顶部
领取资料 在线咨询